Vai nella sezione technet (leggi l'indice delle guide video) di questo forum, dove ci sono GIA' guide su domande come questa (fatte un milione di volte); questo per .avi e .mpg.
Virtualdub e affini per AVI (divx/xvid etc.), Tmpgenc per mpeg (1 e 2)
Per wmv puoi usare AsfTools , freeware (
www.geocities.com/myasftools/ )
ciao
Paolo