Re:
Per vedere se un valore numerico è compreso in un certo intervallo, devi confrontare il valore con i due estremi dell'intervallo.
Se ad esempio devi vedere se il numero $numero è compreso tra 0 e 15, puoi fare così:
if($numero > 0){
if($numero < 15){
// ok
}
}
oppure anche
if( ($numero > 0) && ($numero < 15) ){
// ok
}