Cerco consiglio...............

devo preparare un aperito con qualche stuzzichino per domenica sera...pensavo di preparare le sfoglie mini con wurstel , spinaci, ecc. ecc.......
Secondo voi va ben se li preparo con la sfoglia fresca sabato e li surgelo subito crudi.....e poi li metto direttamente in forno a cuocere???

e quanto tempo devono stare in forno , a che temperatura???

Non ho tempo di fare delle prove e vorrei andare a colpo sicuro ....e non sbagliare la cottura!!!

e poi.........voglio preparare un salalme al cio per bimbi...ho incasa anche dei savoiardi.secondo voi posso metterli nell'impasto insieme ai biscotti secchi e dargli la forma di palline tipo tartufini???

ciao

[Modificato da enza1 20/05/2005 18.56]

per il salame di cioccolata: direi che vanno bene anche i savoiardi perchè sono comunque biscotti secchi.
per i salatini: non l'ho mai fatto ma ti direi di andare tranquilla perchè la pasta sfoglia si può congelare tranquillamente e mettere in forno direttamente

sei un'amore!

di niente enza!

non ti ho risposto perchè non ho esperienza di salatini congelati e speravo ti rispondesse qualcuno che invece ne ha.
Credo comunque che se li fai con wurstel, olive, formaggio non dovresti avere problemi, l'importante è usare pasta sfoglia fresca (quella già congelata non la potresti ricongelare se non cotta- ma credo siano cose che sai già!!)
Bacioni e auguri per la Prima Comunione del tuo cucciolo!!

che devo essere arrivata....fuori tempo massimo!!!!